9月6日 北海道から秋刀魚がやってきました。
秋刀魚といえば釧路です。
塩をふらずに、焼き秋刀魚にしました。
今年初の秋刀魚と 写真を撮ろうとしたら
秋刀魚大大大好き ぶうた フライング～
もうちょっとで
お魚くわえたぶうたぽん♪ になるところでした。
改めて、ぶうたのカリカリ療法食にオン！
ほぐしても、脂がのって うまさ爆発。
ぶうたは、秋刀魚をさばくところから、ソワソワで
焼いてる間も、うろうろうろうろ。
これでは、食べる前のマテは無理だと思いきや
絶対失敗できないと思ったのか、すばらしいマテでした。
動画で、どうぞ。
ぶうたは秋刀魚が大好物です。
ちょうど1年前の今ごろ、腎不全がわかって、食べなくて食べなくて・・・・・・・藁にもすがる思いで、秋刀魚を焼き、少量を療法食にトッピングしてました。本当は、たんぱく質をひかえ、魚肉は避けたほうがいいのです。腎不全でなければ、秋刀魚1尾あげたいなぁ。
秋刀魚がやって来た日の午前3時、北海道で震度7の地震がありました。よくぞやってきたこの秋刀魚を、奇跡の秋刀魚と呼んでいます。
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秋刀魚は美味しいよね～
普通の秋刀魚では無く 目黒 いや違う
釧路の秋刀魚だもの～
デヴィは もらえなかったわ、、、
おとしゃんが大好きだから 全部食べちゃうの（苦笑）
★ BOSS母さん
ぷりぷりじゅうじゅうでしたよ～
ぶうた、食べる前からご乱心状態でした。
目黒のさんま、やってましたね。
宮古から、って言ってましたけれど
釧路の秋刀魚を宮古で陸揚げしてたので
もしや！と思いました。停電で氷の調達ができなくて
宮古に揚げたそうです。
ええっ！デヴィちゃんの秋刀魚を、おとしゃんがーーーっ！うちは3尾焼きました～。
ハラワタまで美味しくいただきました。
心して味おうと思いつつも
気づけば一心不乱。
ぶうたさんといっしょ。
でも、私は何尾でも好きなだけ食べられるの。
ごめんね、ぶうたさん。
ぶうたさん ブレブレじゃないか
これこそ 狂喜乱舞ってやつか？（笑）
新鮮だもの 美味しいよね
「サンマ食べたい」と思ってたら地震きちゃって
まだ 買えないよ。
とっても 残念ざます。
地震の前の日に 釧路産直の秋刀魚を
いただいて 明日 食べよう、と冷蔵庫へ。
そして翌日から停電になりました。
IHは使えずに 庭にバーベキューコンロを
出して 秋刀魚の炭火焼き。冷凍のイカも
溶けてしまう、と 炭火焼き。
いい匂いだね〜 と ご近所さんが持ってきた餅も焼いて 別の人が持ってきた小豆の缶詰で ぜんざいにしました。
ソーメンも大量に茹でて みんなで分けました。余震もあったけれど みんなで 美味しいね〜と言ってたら 怖いことを忘れてました。
芝生に座って食べた秋刀魚は 忘れないと思います。
★ emihanaさん
秋刀魚は、飲み物です。
去年、ガステーブルを変えたら、ますますおいしいく
つるつるっ～です。
秋刀魚で大興奮が止まらないぶうた
心臓に配慮して、今夜は、サンマをお休みしました。
★ こ助さん
あぁぁぁぁ、停電のせいで、道内で品薄なのですね？
秋刀魚送りましょうか？
いえ、送りません。
釧路で水揚げあきらめて、宮古へいった秋刀魚もあったそうです。
★ 三匹の母さん
さすが北海道！と、話題になっているBBQを
お庭で開催されていたのですね。
秋刀魚に、イカに、もしやジンギスカンもでしょうか？
中越地震のときも、避難生活が長引いていたので
自宅の1階部分の車庫や、避難所のグランドで～という
光景の中継を見た記憶があります。
親子で楽しそうな様子で、これから食べようとしたときに、余震が来て、子供が泣きだしたのが忘れられません。
あれは10月下旬でした。今回の地震が9月で本当によかったと思いました。夜、眠れていらっしゃるでしょうか？余震がありませんように。