北海道のサンマ

 ( お、おーーー )
( お、おーーー )

9月6日 北海道から秋刀魚がやってきました。

秋刀魚といえば釧路です。

塩をふらずに、焼き秋刀魚にしました。

  ( しゅっ! )
( しゅっ! )

今年初の秋刀魚と 写真を撮ろうとしたら

秋刀魚大大大好き ぶうた フライング~

  ( 間違いなくうまいだよ )
( 間違いなくうまいだよ )

もうちょっとで

お魚くわえたぶうたぽん♪ になるところでした。

改めて、ぶうたのカリカリ療法食にオン!

  ( 長いだよ )
( 長いだよ )

ほぐしても、脂がのって うまさ爆発。

ぶうたは、秋刀魚をさばくところから、ソワソワで

焼いてる間も、うろうろうろうろ。

これでは、食べる前のマテは無理だと思いきや

絶対失敗できないと思ったのか、すばらしいマテでした。

動画で、どうぞ。

 

ぶうたは秋刀魚が大好物です。

ちょうど1年前の今ごろ、腎不全がわかって、食べなくて食べなくて・・・・・・・藁にもすがる思いで、秋刀魚を焼き、少量を療法食にトッピングしてました。本当は、たんぱく質をひかえ、魚肉は避けたほうがいいのです。腎不全でなければ、秋刀魚1尾あげたいなぁ。

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秋刀魚がやって来た日の午前3時、北海道で震度7の地震がありました。よくぞやってきたこの秋刀魚を、奇跡の秋刀魚と呼んでいます。

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「北海道のサンマ」への8件のフィードバック

  1. 秋刀魚は美味しいよね~

    普通の秋刀魚では無く 目黒 いや違う
    釧路の秋刀魚だもの~

    デヴィは もらえなかったわ、、、
    おとしゃんが大好きだから 全部食べちゃうの(苦笑)

  2. ★ BOSS母さん
    ぷりぷりじゅうじゅうでしたよ~
    ぶうた、食べる前からご乱心状態でした。

    目黒のさんま、やってましたね。
    宮古から、って言ってましたけれど
    釧路の秋刀魚を宮古で陸揚げしてたので
    もしや!と思いました。停電で氷の調達ができなくて
    宮古に揚げたそうです。

    ええっ!デヴィちゃんの秋刀魚を、おとしゃんがーーーっ!うちは3尾焼きました~。

  3. ハラワタまで美味しくいただきました。

    心して味おうと思いつつも
    気づけば一心不乱。

    ぶうたさんといっしょ。

    でも、私は何尾でも好きなだけ食べられるの。
    ごめんね、ぶうたさん。

  4. ぶうたさん ブレブレじゃないか
    これこそ  狂喜乱舞ってやつか?(笑)

    新鮮だもの 美味しいよね
    「サンマ食べたい」と思ってたら地震きちゃって
    まだ 買えないよ。
    とっても 残念ざます。

  5. 地震の前の日に 釧路産直の秋刀魚を
    いただいて 明日 食べよう、と冷蔵庫へ。
    そして翌日から停電になりました。
    IHは使えずに 庭にバーベキューコンロを
    出して 秋刀魚の炭火焼き。冷凍のイカも
    溶けてしまう、と 炭火焼き。
    いい匂いだね〜 と ご近所さんが持ってきた餅も焼いて 別の人が持ってきた小豆の缶詰で ぜんざいにしました。
    ソーメンも大量に茹でて みんなで分けました。余震もあったけれど みんなで 美味しいね〜と言ってたら 怖いことを忘れてました。
    芝生に座って食べた秋刀魚は 忘れないと思います。

  6. ★ emihanaさん
    秋刀魚は、飲み物です。

    去年、ガステーブルを変えたら、ますますおいしいく
    つるつるっ~です。

    秋刀魚で大興奮が止まらないぶうた
    心臓に配慮して、今夜は、サンマをお休みしました。

  7. ★ こ助さん
    あぁぁぁぁ、停電のせいで、道内で品薄なのですね?
    秋刀魚送りましょうか?
    いえ、送りません。
    釧路で水揚げあきらめて、宮古へいった秋刀魚もあったそうです。

  8. ★ 三匹の母さん
    さすが北海道!と、話題になっているBBQを
    お庭で開催されていたのですね。
    秋刀魚に、イカに、もしやジンギスカンもでしょうか?
    中越地震のときも、避難生活が長引いていたので
    自宅の1階部分の車庫や、避難所のグランドで~という
    光景の中継を見た記憶があります。
    親子で楽しそうな様子で、これから食べようとしたときに、余震が来て、子供が泣きだしたのが忘れられません。
    あれは10月下旬でした。今回の地震が9月で本当によかったと思いました。夜、眠れていらっしゃるでしょうか?余震がありませんように。

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